12bet官方:外卖食品交付中存在一定的安全隐患

近年来，在国家标准化管理委员会和市场监督管理总局的指导下，相关行业协会，大型第三方平台和餐饮企业积极探索外卖食品安全标准化措施。 2020年9月，中国饭店业协会发布了《共享厨房服务与操作规范》的团体标准，其中将行为要求纳入了共享厨房运营的链条，明确了定居于此的商户和平台的责任。共用厨房进行食品操作。据中国烹饪协会有关负责人介绍，该协会去年发布了《食品饮料外卖封口规范》，鼓励外卖商人用封口和带扣密封餐点，以确保在将在分发过程中。 “我们还牵头组织和制定了诸如“基于Internet工具的餐饮业者的专业能力要求”之类的标准。我希望更多的外卖企业将参与组标准的起草过程，并共同创造“理解”。一眼，随心所欲，就去做。”

“从食品安全风险监控的角度来看，外卖食品交付中存在一定的安全隐患。”国家卫生委员会有关负责人说，国家卫生委员会将按照“最严格标准”的要求，进一步完善有关标准体系。在修订标准的过程中，应进一步完善安全要求，以适应外卖行业快速发展的实际变化。同时，要加大对地方标准和行业标准制定的支持力度，加强行业协会和社团的职能，提高行业自律水平，在实施过程中不断提高质量标准，形成良好的基础。食品标准体系。