WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
盈禾体育注册
当前位置:首页 > 盈禾体育注册

盈禾体育注册:对户外业务也是一个考验

时间:2020/11/17 5:21:42  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:据美国报道,随着年终佳节的临近,在洛杉矶圣加布里埃尔谷,户外就餐已成为一种新时尚。许多中餐馆也加入了户外就餐的行列。例外。户外餐饮有一种特殊的风味。白天凉爽宜人,夜晚灯火通明。人们可以围坐在火炉边聊天,晚上也可以放松。寺庙的山茶花广场至少有三家餐厅有户外区域,尤其是在晚上,一边是嘻哈音乐和韩国烧烤,另一边是古老的中国青...

据美国报道,随着年终佳节的临近,在洛杉矶圣加布里埃尔谷,户外就餐已成为一种新时尚。许多中餐馆也加入了户外就餐的行列。例外。户外餐饮有一种特殊的风味。白天凉爽宜人,夜晚灯火通明。人们可以围坐在火炉边聊天,晚上也可以放松。

寺庙的山茶花广场至少有三家餐厅有户外区域,尤其是在晚上,一边是嘻哈音乐和韩国烧烤,另一边是古老的中国青蚁酒和红土炉。在夜晚的包围下,人们会更自在,就像南ais的深夜食堂一样。

米其林餐厅“那所房子”(That House)最近搭建了一个半开放式帐篷,可以在户外放10张桌子。餐厅主厨田勇表示,现场用餐体验无法被外卖取代。为了满足部分客人的需求,开辟了一个户外区域,同时给客人最好的户外用餐体验。菜肴不仅开发出新的菜肴,更方便客人在后厨共享菜肴,也减少了交叉感染的机会。同时推出不同价格的家庭套餐,满足不同客户的需求。客人在进入帐篷前应测量体温,即使是帐篷里的椅子也要保证安全距离。客人离开后,服务员会对桌子和椅子进行彻底消毒,间隔至少3-5分钟,然后让下一桌的客人坐下。

天气一天比一天冷,对户外业务也是一个考验。与此同时,中国食客注重食物的温度和热度。如何在户外吃到热腾腾的饭菜,对餐饮业来说是一个挑战。田勇表示,他们会在感恩节前推出更适合户外享用的新菜式。例如,砂锅红斑是一种保温砂锅,在室外现场烹饪,以突出食物的颜色和味道。在离开锅前,用酒和油密封壶盖,让热空气锁在锅内。打开壶盖,不仅香气更浓,蒸汽也很热,至少可以保温半小时。


相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (pc蛋蛋网)